Çiftlik Omlet

Malzemeler:
2 Orta Boy Patates
1 Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
4 Dilim Jambon (veya füme et, salam)
10 Yumurta
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz , Karabiber

Çılbır

Malzemeler:
6 Yumurta
Sarmısak
Yoğurt
Tereyağı
Toz Kırmızıbiber

Krep

Malzemeler
3 yumurta
3 su bardağı süt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozunun yarımı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Menemen

Malzemeler

2 yumurta
1 adet soğan
1 adet domates
3-4 adet yeşil biber
3-4 dal maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
nane, karabiber vs. (baharatlar)

Çingene Pilavı

Malzemeler
Çökelek
Maydanoz, dereotu, nane
Taze veya kuru soğan
Domates, biber, salatalık
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik,pul biber

Sarımsaklı Ekmek

Malzemeler
Ekmek dilimleri
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
tereyağı

Waffle

Malzemeler
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2.5 yemek kaşığı toz şeker
un
çeşitli meyveler, fındık ve tercihen nutella

Peynirli (dereotlu) Omlet

Malzemeler
2 yumurta
2 çorba kaşığı süt
2 dal dereotu
1,5 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
Tuz Karabiber
Tereyağ
İçi için,2 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

Kaşarlı Dilim

Malzemeler
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Dilimlenmiş ekmek
2 su bardağı süt
3 yumurta
tuz

Revani Tatlısı

Malzemeler
Kek için;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kasığı kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
3 su bardağı su
3 su bardağı seker
½ limon suyu

Kahvaltılık Pizza

Malzemeler
1 paket tost ekmeği
Ketçap
Rendelenmiş kaşar peynir
Zeytin
Dilimlenmiş domates ve biber
Sucuk

Sütlaç

Malzemeler
1 kg soğuk süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
2,5 su bardağı toz şeker
tarçın

Un Kurabiyesi

Malzemeler
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilya

Pizza

Malzemeler
Hamuru için:
6 kahve fincanı un
2 fincan yoğurt
1 fincan sıvı yağ
1paket kabartma tozu
1adet yumurta

Etimek Tatlısı

Malzemeler
12 adet tuzsuz etimek
şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için:
1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (200ml)
Ceviz ya da antep fıstığı

Muhallebili Kadayıf

Malzemeler
350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı  dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200ml)

Ağlayan Pasta

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao(25gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı süt
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt(kek pişince üstüne dökülecek)

Fındık Pizza

Malzemeler
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya veya yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
üzeri için
1 yumurta sarısı
harcı için:
2 adet domates
4 adet sosis
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı şeker
tuz
kekik

Tahinli Çörek

Malzemeler

Hamuru için;
4 su bardağı un

1 çorba kaşığı kuru maya
3 çorba kaşığı toz şeker
25 gram yumuşak margarin
1su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta

İçi için;
4-5 Adet ceviz
15 adet fındık
Yeteri kadar susam
şeker ve tahin

Üzeri için;Tahin,susam ve şeker

Zeytinli Dereotlu Pogaça

Malzemeler
1 yumurta(akı içine.sarısı üzerine)
100 gr margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı.toz şeker
1 çay kş.tuz
1 su bard.ince dilimlenmiş siyah zeytin
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı kekik
aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur olacak)

Sürpriz Kurabiye (Biskrem)

Malzemeler
125 gr margarin (yumuşak)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı pudra şekeri
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Aldığı kadar un( 3 su bardağı)
İçine koymak için krem şokella

Mafis (Kars)

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 litre süt
alabildiği kadar un
tuz
yaş maya

Maydanozlu Küp Patatesler

Malzemeler:
4 adet iri boy patates,küp küp doğranmış
1 tutam maydonoz,ince kıyılmış
1 su bardağı sıvıyağ,kızartmak için
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırımızı tozbiber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon

Tekirdağ Köftesi

Malzemeler:
Yarım kilo köftelik kıyma
1 yumurta
2-3 dilim kuru ekmek
1 baş orta boy kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane

Kadınbudu Köfte

Malzemeler:
500 gr. Kıyma
1 iri soğan (ince kıyılmış )
1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )
3 yumurta
½ su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağı
Karabiber
Tuz

Fırında Patatesli Köfte

Malzemeler:
10 adet küçük boy patates
3 kaşık zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz

Köfte için;
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 dilim bayat ekmek içi

Üzeri için;
6 adet çeri domates,ikiye bölünmüş

Sos için;
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı tuz
1 bardak su
1 tatlı kaşığı kekik
1 kaşık zeytinyağ

Ekşili Sulu Köfte

Malzemeler:
200 gr.yağsız kıyma
1 orta boy soğan
½ çay bardağı pirinç
1 havuç
1 yumurta
½ çay bardağı un
1 limon suyu
Karabiber
Tuz
maydonoz

Pratik İzmir Köfte

Malzemeler:
500 gr. hazır köfte
2 kaşık domates salçası
4 adet patates
3 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kekik
Karabiber
Tuz

Kaşarlı Biftek Sarma

Malzemeler:
4 parça ince dövülmüş biftek
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Sos için:
5 adet domates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz

Soğanlı Domatesli Yumurta

Malzemeler:
1 kilo domates
5 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ

Kolay Biber Dolması

Malzemeler:
½ Kg. Dolmalık Biber
350 gr. Orta Yağlı Kıyma
2 Kahve Fincanı Pirinç
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Adet Orta Boy Domates
2 Tatlı Kaşığı Salça
3 Diş Sarmısak
½ Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin
Tuz, Karabiber

Etli Kabak Dolması

Malzemeler:
1 kg.kabak
1 çorba kaşığı salça
100 gr. kıyma
3 adet domates,kabuğu soyulup küçük doğranmış
3 adet taze soğan
2 adet kuru soğan
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
1 çay bardağı pirinç,suda bekletilmiş
1 fincan zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;
2 adet domates,kabuğu soyulmuş dilimlenmiş