Yarım kilo köftelik kıyma
1 yumurta
2-3 dilim kuru ekmek
1 baş orta boy kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane
Hazırlanışı:
Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı ve rendelenmiş ekmekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek iyice yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.Sıcak olarak servis yapalım.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder