Bu Blogda Ara

19 Mayıs 2011

Biber Soslu Makarna

Malzemeler:
1 paket makarna
8 adet kirmizi yağ biberi
8 adet yeşil biber
6 adet sarı dolmalık biber
3 domates
1 çay bardağı zeytinyagi
5 dis sarmisak
1 su bardağı kaşar peyniri
Tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle bir tencereye su koyup makarnaları haşlayın. Biberleri dorder parcaya kesip cekirdeklerini cikarin.Ve küp küp doğrayın.Buyuk bir tavada zeytinyagini isitin. Önce sarımsak rendesi ile rendelediğiniz sarımsakları ardındanda kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri,sonra biberleri koyup hafif ateste kavurun,tuzunu ekleyin.Sogumaya birakin.Haşlanmış olan makarnaları tabaklara paylaştırdıktan sonra üzerlerine bu sostan koyup,kaşar rendesi ile süsleyip servis yapın.Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder