1 su bardağı firik
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
1 orta soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
4 bardak su
Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayıp yağda soldurun, salçasını katıp kavurmaya devam edin.Firiği ayıklayıp bulgur ile bir kapta karıştırdıktan sonra kavrulmuş soğan ve salçanın üzerine katıp kavurmaya devam edin suyunu döküp, tuz ve isteğinize göre karabiberini katarak kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.10-15 dk.dinlendikten sonra servis yapın.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder